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奥利弗·沙拉

既然你们问。

奥利弗沙拉“萨拉特Olivie”是由比利时厨师奥利弗吕西安在1800年年中工作,他为莫斯科著名餐厅叫冬宫创建,并在restaraunt推出的配方后, ,每个人都想要它。在线路站的人进入的地方。所以奥利弗把守像是金色羊毛的配方和制备它自己私有的。一天,他叫走了,他的苏 - 厨师之一潜入厨房,写下配料表。后来他离开冬宫,去工作,为别人,当然,试图重现著名的沙拉,但它没有味道不对。为了这一天,没有人知道究竟走进它,但它有土豆,小龙虾,鱼子酱,和其他外来成分。多年来,沙拉成为大大简化了现在这个版本的沙拉是非常传统的俄罗斯节日菜,特别是在南部。

你需要

1罐豌豆

3- 4种大泡菜

1个大苹苹果(或任何其它苹果不变成糊状。McIntosh的将被罚款。红色美味将不工作。)

1肉的磅。这里是事情变得有创意。 “传统”的食谱,有时呼吁波伦亚,因为这就是你可以在某些时候得到苏联。我的家人始终没有良好的品质香肠或烤牛肉切块切成一口大小的块。你可以使用火腿,大概咸,不甜。火腿会做精美。或香肠。或水煮牛肉。你的想法。

4-5中等土豆

5个鸡蛋

2-3中的胡萝卜(我不知道在因为bleah,煮熟的胡萝卜把这些。)

蛋黄酱或奇迹鞭的1个小罐子

椒盐

新鲜莳萝

煮沸土豆和胡萝卜。单独煮鸡蛋。皮尔一切需要被剥离。印章一切成一口大小的块。把一切都变成大年纪碗里。加入约一杯值得梅奥/奇妙酱,混合。你不希望它游泳蛋黄酱,只是很好的覆盖。继续添加蛋黄酱,直到一切都上有蛋黄酱的薄层。在上面撒上莳萝。我找不到,这不是受版权保护它的一个形象,但这里是一个俄罗斯网站有它的漂亮的图片的链接。

俄罗斯大打出手过这个食谱和一些存在偏差。不要跳过苹果。不加奶油。你会后悔的。

PS。我的花园小矮人来了。

我简单品味的女人。他 - 他 - 他。

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